Frytkownica beztłuszczowa Philips Ovi Smart 2.0 XXL HD9880/90 [TEST] ⭐️ Kulinarny geniusz z termosondą

Świat małego AGD przeszedł w ostatnich latach długą drogę, a frytkownice beztłuszczowe (Air Fryery) stały się niekwestionowanymi królami nowoczesnych kuchni. Jednak Philips Ovi Smart 2.0 XXL HD9880/90 (znany na rynkach zachodnich jako Airfryer Combi 7000 Series) to urządzenie, które stara się zerwać z łatką prostego sprzętu do odgrzewania frytek. To maszyna aspirująca do miana kompletnego zastępstwa dla piekarnika.

W nasze ręce trafił model flagowy – wyposażony w łączność Wi-Fi, zaawansowane programy automatyczne oraz, co najważniejsze, dedykowaną termosondę. Czy połączenie sztucznej inteligencji, ogromnej pojemności i precyzyjnej kontroli temperatury uzasadnia cenę klasy premium? Przez ostatnie tygodnie testowaliśmy ten sprzęt, przygotowując wszystko: od steków, przez pieczone warzywa, aż po ciasta, aby odpowiedzieć na to pytanie.

Jakość wykonania i design Philips Ovi Smart 2.0 XXL

Już przy pierwszym kontakcie widać, że Philips Ovi Smart 2.0 XXL HD9880/90 to urządzenie klasy premium. Producent odszedł od błyszczących plastików znanych ze starszych modeli na rzecz eleganckiego, matowego wykończenia w kolorze głębokiej czerni. Całość dopełniają subtelne akcenty w kolorze miedzianym (uchwyt i pokrętło), co sprawia, że sprzęt prezentuje się nowocześnie i stylowo.

Kluczowym elementem konstrukcyjnym, który wyróżnia ten model na tle konkurencji, jest system szynowy. Kosz w modelu HD9880/90 nie szura po dnie urządzenia, lecz wyjeżdża płynnie na prowadnicy teleskopowej. To ogromne ułatwienie, zwłaszcza gdy misa jest pełna ciężkiego jedzenia (np. cały kurczak). Interfejs użytkownika został przeniesiony na górną część rączki oraz dyskretny panel, co jest ergonomiczne i pozwala na szybką obsługę bez schylania się.

Technologia Rapid CombiAir i termosonda w praktyce

To, co naprawdę definiuje Philips Ovi Smart 2.0 XXL, to technologia Rapid CombiAir. W przeciwieństwie do standardowych frytkownic, które po prostu dmuchają gorącym powietrzem na 'maxa’, ten model potrafi inteligentnie sterować prędkością wentylatora. Mamy tu tryby z wolnym przepływem powietrza (do delikatnego duszenia czy sous-vide) oraz z wysokim (do chrupiących frytek i panierki).

Termosonda – Game Changer

Największą gwiazdą jest jednak dołączona termosonda. Wystarczy wbić ją w środek steku lub fileta z łososia, a na ekranie wybrać pożądany stopień wysmażenia (np. Medium Rare). Urządzenie samo zakończy pracę w idealnym momencie. Testy wykazały, że mięso przygotowane w Ovi Smart 2.0 HD9880/90 jest nieporównywalnie bardziej soczyste niż w tańszych modelach, gdzie łatwo o przesuszenie potrawy.

Aplikacja NutriU i ekosystem Philips

Philips od lat rozwija swoją aplikację NutriU, a w przypadku modelu HD9880/90 integracja jest wzorowa. Po sparowaniu urządzenia przez Wi-Fi, nie tylko otrzymujemy powiadomienia o zakończeniu pieczenia na telefon, ale możemy też wysyłać konkretne przepisy bezpośrednio do urządzenia. Oznacza to, że Air Fryer sam ustawi czas, temperaturę i prędkość nawiewu pod konkretne danie wybrane w aplikacji.

Warto wspomnieć o funkcji Auto-Cook. Urządzenie uczy się naszych preferencji. Interfejs jest intuicyjny, choć mnogość opcji może początkowo przytłoczyć osoby przyzwyczajone do prostych frytkownic z dwoma pokrętłami. Jednakże system 'Ovi Smart’ prowadzi użytkownika za rękę, sugerując odpowiednie ustawienia.

Porównanie z Konkurencją

FAQ – Pytania i Odpowiedzi