Krajobraz kulinarny Kielc w 2026 roku
Kielecka scena gastronomiczna przeszła w ostatnich latach fascynującą ewolucję. Choć z mapy miasta zniknęły niektóre kultowe lokale (jak zamknięte w 2025 roku Kilo Mąki), w ich miejsce umocniły się restauracje stawiające na autentyczność i najwyższej jakości składniki. Rok 2026 w Kielcach to wyraźny podział na dwa nurty: certyfikowaną pizzę włoską (napoletana, canotto) oraz tzw. styl kielecki – pizzę na grubym cieście, z dużą ilością dodatków i sosów, która wciąż ma rzeszę wiernych fanów.
Nasz ranking powstał w oparciu o rygorystyczną weryfikację. Ocenialiśmy jakość ciasta (proces dojrzewania), oryginalność składników (D.O.P.), atmosferę lokalu oraz stosunek jakości do ceny. Oto zestawienie miejsc, które w 2026 roku serwują najlepszą pizzę w stolicy regionu świętokrzyskiego.
Ranking najlepszych pizzerii w Kielcach 2026
Szczegółowa Analiza Firm
1. Tutti Santi – Prawdziwa włoska jakość i elegancja
Bezsprzeczny lider jakości w Kielcach. Tutti Santi to nie tylko pizzeria, to instytucja. Lokal szczyci się patronatem Valerio Valle, wielokrotnego mistrza Włoch i Europy. To tutaj zjesz pizzę na cieście dojrzewającym, lekkim i chrupiącym, wypiekanym w profesjonalnym piecu opalanym drewnem.
W 2026 roku restauracja utrzymuje swój wysoki standard, serwując składniki sprowadzane bezpośrednio z Włoch (sery Mozzarella di Bufala, wędliny Prosciutto Crudo). Lokal jest przestronny, zlokalizowany w Galerii Korona, co zapewnia łatwy dostęp i parking, a jednocześnie oferuje elegancki wystrój, idealny na randkę czy spotkanie biznesowe.
Zalety
- ✓ Mistrzowska receptura ciasta (lekkostrawne)
- ✓ Oryginalne włoskie składniki najwyższej klasy
- ✓ Profesjonalna obsługa i eleganckie wnętrze
- ✓ Duży wybór oliw smakowych do pizzy
Wady
- ✕ Ceny wyższe niż w przeciętnej pizzerii
- ✕ W weekendy konieczna rezerwacja stolika
2. Del Favero Gastronomia Italiana – Autentyczny włoski klimat i atmosfera
Miejsce kultowe dla fanów Italii. Del Favero to mały, niepozorny lokal przy Kieleckim Centrum Kultury, który wygrywa serca gości autentycznością. Nie jest to sieciówka – to gastronomia z duszą, prowadzona przez charyzmatycznego właściciela.
Pizza tutaj jest inna niż w modnych neapolitańskich lokalach – bliższa stylowi rzymskiemu, na cienkim, chrupkim spodzie, ale zawsze obłożona doskonałymi składnikami. To miejsce, gdzie przychodzi się nie tylko zjeść, ale i poczuć się jak na wakacjach w Italii. W ofercie również wybitne makarony i włoskie delikatesy na wynos.
Zalety
- ✓ Niesamowita, luźna atmosfera tworzona przez właścicieli
- ✓ Bardzo wysoka jakość produktów
- ✓ Możliwość zakupu włoskich wędlin i serów na miejscu
- ✓ Lokal przyjazny psom
Wady
- ✕ Bardzo mały lokal (często brak miejsc)
- ✕ Krótsze godziny otwarcia niż standardowe restauracje
3. Azzurro – Włoska uczta w centrum miasta
Położona przy głównej ulicy miasta, Azzurro to solidny punkt na mapie Kielc, który od lat trzyma poziom. Restauracja wyróżnia się pięknym piecem opalanym drewnem, który stanowi serce lokalu. Wnętrze jest jasne, nowoczesne, nawiązujące kolorystyką do nazwy (azzurro – błękit).
Oprócz świetnej pizzy na cienkim cieście, Azzurro słynie z bardzo dobrych dań z owocami morza. To doskonały wybór na rodzinny obiad w trakcie spaceru po deptaku. W 2026 roku wciąż doceniana za stabilność formy i przyjemny ogródek w sezonie letnim.
Zalety
- ✓ Świetna lokalizacja przy ulicy Sienkiewicza
- ✓ Prawdziwy piec opalany drewnem
- ✓ Bogate menu (również owoce morza i pasty)
- ✓ Kącik zabaw dla dzieci
Wady
- ✕ W godzinach szczytu głośno i tłoczno
- ✕ Czas oczekiwania przy pełnym obłożeniu może się wydłużyć
4. Głodna Małpa Pizza & Chill – Nowoczesna pizza w stylu neapolitańskim
Głodna Małpa to powiew nowoczesności w Kielcach. Jeśli szukasz pizzy w stylu modern-neapolitan (tzw. canotto) z wysokimi, napowietrzonymi brzegami i mokrym środkiem, to jest adres dla Ciebie. Lokal przy ulicy Wesołej stawia na luźny vibe (Chill w nazwie zobowiązuje) i ciekawe kompozycje smakowe.
Ciasto jest poddawane długiej fermentacji, dzięki czemu jest lekkostrawne. To miejsce, które najchętniej wybierają młodzi ludzie i poszukiwacze nowinek kulinarnych. W menu znajdziemy też ciekawe opcje wegetariańskie i autorskie sosy.
Zalety
- ✓ Najlepsze w Kielcach ciasto w stylu canotto (wysokie brzegi)
- ✓ Ciekawe, niesztampowe dodatki
- ✓ Luźna, nieskrępowana atmosfera
- ✓ Dobra oferta drinków i napojów
Wady
- ✕ Specyficzne ciasto (mokry środek) nie każdemu musi pasować
- ✕ Mniej formalny wystrój (nie na każdą okazję)
5. Restauracja Monte Carlo – Miłośnicy klasyki i duuużych porcji
Monte Carlo to kielecki klasyk. Restauracja działa nieprzerwanie od ponad dwóch dekad i ma status kultowej. Tutaj czas płynie nieco inaczej. Pizza w Monte Carlo to ukłon w stronę polskiej szkoły lat 90. i 2000. – ciasto jest grubsze, dodatków jest mnóstwo, a ser ciągnie się niemiłosiernie.
Dla purystów włoskiej pizzy może to być profanacja, ale dla wielu mieszkańców Kielc to właśnie jest smak dzieciństwa i najlepsza pizza w mieście. Lokal słynie z ogromnych porcji i bardzo sycących dań. Idealne miejsce, jeśli jesteś bardzo głodny i lubisz swojskie klimaty.
Zalety
- ✓ Ogromne, sycące porcje
- ✓ Kultowy smak, niezmienny od lat
- ✓ Bardzo szybka i sprawna obsługa
- ✓ Lokalizacja w ścisłym centrum
Wady
- ✕ Styl pizzy daleki od włoskiego oryginału (grube ciasto)
- ✕ Wystrój trąci już nieco myszką
6. Pizzeria K-2 – Spotkania w grupie i nocne gastro
Ranking nie byłby kompletny bez Pizzerii K-2. To miejsce, które wychowało pokolenia kieleckich studentów. K-2 nie aspiruje do miana wykwintnej restauracji, ale w kategorii „pizza imprezowa” i „budżetowa” nie ma sobie równych. Ich pizze są gigantyczne (nawet 60 cm!), ciasto jest puszyste, a sosy czosnkowe leją się strumieniami.
Jest to najlepszy wybór na spotkanie w dużej grupie znajomych, oglądanie meczu czy szybki posiłek, gdy liczy się kaloryczność i cena. K-2 to solidna, rzemieślnicza robota w polskim stylu, która od lat cieszy się niesłabnącą popularnością.
Zalety
- ✓ Gigantyczne rozmiary pizzy (idealne dla grup)
- ✓ Bardzo przystępne ceny
- ✓ Słynne sosy w zestawie
- ✓ Wieloletnia tradycja na rynku
Wady
- ✕ Typowo polska pizza (nie dla fanów cienkiego ciasta)
- ✕ Lokal bywa głośny i zatłoczony
Metodologia Rankingu
Nasz ranking firm opiera się na szczegółowej analizie oferty, weryfikacji opinii klientów w wielu źródłach oraz ocenie stosunku jakości usług do ceny.
Poradnik klienta
Jak wybrać idealną pizzę w Kielcach?
Wybór pizzerii w 2026 roku zależy głównie od Twoich preferencji co do stylu ciasta. Kielce są podzielone na dwa obozy:
- Team Italia: Jeśli szukasz cienkiego ciasta, wysokiej jakości oliwy i minimalizmu w dodatkach, kieruj swoje kroki do Tutti Santi, Azzurro lub Del Favero. Tam pizza smakuje jak w Neapolu czy Rzymie.
- Team Kielce/Polonia: Jeśli pizza ma być sycącym obiadem, lubisz grubsze ciasto, dużo sera i sos czosnkowy, wybierz Monte Carlo lub K-2. To style, które wciąż mają się świetnie.
- Team Modern: Dla poszukiwaczy instagramowych brzegów i nowoczesnych połączeń (np. pistacje, mortadela) najlepszym adresem będzie Głodna Małpa.
Warto też zwrócić uwagę na lokalizację – w ścisłym centrum (Sienkiewicza, Rynek) w weekendy bywa tłoczno, więc rezerwacja w miejscach takich jak Tutti Santi czy Del Favero jest niemal obowiązkowa.
Podsumowanie
Podsumowanie rankingu
Rok 2026 w Kielcach przynosi stabilizację na rynku pizzy. Po zamknięciu Kilo Mąki, pałeczkę pierwszeństwa w kategorii jakości bezapelacyjnie dzierży Tutti Santi oraz niezwykle klimatyczne Del Favero. Jednak siła kieleckiej gastronomii tkwi w różnorodności – obok włoskich mistrzów, wciąż doskonale radzą sobie lokale z wieloletnią tradycją jak Monte Carlo czy K-2, udowadniając, że dobra pizza to taka, która po prostu smakuje mieszkańcom.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Gdzie w Kielcach zjem prawdziwą pizzę neapolitańską?
Najbliższa stylowi neapolitańskiemu (z certyfikacją lub inspiracją) jest pizza w Tutti Santi (Warszawska 26) oraz w nowocześniejszym wydaniu w Głodnej Małpie (Wesoła 27).
Która pizzeria w Kielcach jest najlepsza dla rodzin z dziećmi?
Zdecydowanie Azzurro (kącik dla dzieci, luźna atmosfera) oraz Tutti Santi w Galerii Korona (dużo miejsca, łatwy dojazd wózkiem, szybka obsługa).
Czy Pizzeria Kilo Mąki nadal istnieje?
Nie, popularny lokal Kilo Mąki został zamknięty w 2025 roku. Jego fani często wybierają teraz Głodną Małpę lub Tutti Santi jako alternatywę o wysokiej jakości.
Gdzie zjeść pizzę w Kielcach późnym wieczorem?
Najdłużej otwarte są zazwyczaj lokale sieciowe oraz Pizzeria K-2, która obsługuje klientów szukających posiłku w godzinach wieczornych i nocnych, zwłaszcza w weekendy.
Która pizzeria oferuje pizzę na grubym cieście?
Królową grubego ciasta i stylu „polskiego” w Kielcach jest Restauracja Monte Carlo oraz Pizzeria K-2. To miejsca dla fanów puszystego spodu i dużej ilości składników.
