Ekspres kolbowy GÖTZE & JENSEN ECM700 [TEST] ⭐️ Kapsułki Dolce Gusto i mielona w jednym

Wybór pierwszego ekspresu do kawy to często dylemat: wygoda kapsułek czy rytuał parzenia kawy mielonej? Zazwyczaj musimy wybierać między prostymi urządzeniami na kapsułki a klasycznymi kolbami. GÖTZE & JENSEN ECM700 próbuje pogodzić te dwa światy, oferując hybrydowe rozwiązanie w bardzo przystępnej cenie. To kompaktowy ekspres kolbowy, który w pudełku posiada nie tylko sitka do tradycyjnego parzenia, ale także specjalny adapter do popularnych kapsułek Dolce Gusto.

W tej recenzji sprawdzę, czy tak uniwersalne urządzenie nie idzie na zbyt wiele kompromisów. Przetestowałem, jak ECM700 radzi sobie z ekstrakcją espresso, czy manometr to tylko ozdoba i jakiej jakości piankę mleczną jesteśmy w stanie uzyskać za mniej niż 600 złotych.

Wygląd i jakość wykonania GÖTZE & JENSEN ECM700

Już przy pierwszym kontakcie model ECM700 robi dobre wrażenie, aspirując do klasy premium. Obudowa wykonana w dużej mierze ze szczotkowanej stali nierdzewnej (Inox) sprawia, że urządzenie wygląda na droższe, niż jest w rzeczywistości. Ekspres wpisuje się w popularny trend „slim” – jest wąski i ustawny, dzięki czemu bez problemu zmieści się nawet w małych kuchniach, nie zajmując całego blatu.

Centralnym punktem frontu jest analogowy manometr. Choć w tej klasie cenowej często pełni on funkcję głównie estetyczną, w ECM700 faktycznie reaguje na ciśnienie podczas ekstrakcji, co pomaga ocenić, czy kawa została poprawnie zmielona i ubita. Panel sterowania umieszczony na górze składa się z intuicyjnych, podświetlanych przycisków. Minusem jest spora ilość plastiku w elementach wykończeniowych oraz lekkość urządzenia – przy mocowaniu kolby warto przytrzymać ekspres drugą ręką.

Funkcjonalność i jakość kawy w modelu ECM700

Najważniejszym asem w rękawie testowanego modelu jest jego hybrydowość. Producent dołącza do zestawu specjalną kolbę z adapterem na kapsułki systemu Dolce Gusto. To rzadkość w ekspresach kolbowych, które zazwyczaj obsługują jedynie mniejsze kapsułki Nespresso lub saszetki ESE. Możliwość wrzucenia dużej kapsułki z gotowym cappuccino czy gorącą czekoladą to świetna opcja dla gości lub w momentach pośpiechu.

Jeśli chodzi o klasyczne parzenie, GÖTZE & JENSEN ECM700 wykorzystuje system Thermoblock, dzięki czemu nagrzewa się błyskawicznie (poniżej minuty). Pompa generująca 15 barów radzi sobie poprawnie. Espresso z kawy mielonej wychodzi gorące, z przyzwoitą cremą, choć jest ona w dużej mierze efektem sitka z podwójnym dnem (pressurized basket), co jest standardem w tej półce cenowej. Smak jest zbalansowany, choć koneserzy mogą narzekać na nieco mniejszą stabilność temperaturową niż w droższych modelach De’Longhi.

Spienianie mleka

Boczna dysza parowa działa w trybie manualnym. Nie jest to automat, więc uzyskanie idealnie gładkiej mikopianki do latte art wymaga odrobiny wprawy. Moc pary jest wystarczająca do spienienia mleka na dwie kawy, choć warto pamiętać o „odpowietrzeniu” dyszy przed i po użyciu. Dla początkujących użytkowników efekt będzie w pełni zadowalający.

Obsługa codzienna

Użytkowanie ECM700 jest proste i nie wymaga czytania grubej instrukcji. Panel sterowania ogranicza się do wyboru pojedynczego lub podwójnego espresso oraz aktywacji pary. Cieszy fakt, że tacka ociekowa jest wyjmowana, co pozwala na postawienie wyższych kubków (do ok. 12 cm) – to kluczowe dla fanów Latte Macchiato. Zbiornik na wodę o pojemności 1.2 litra jest łatwo dostępny i wystarcza na przygotowanie kilku dużych kaw bez konieczności dolewania.

Porównanie z Konkurencją

FAQ – Pytania i Odpowiedzi