Sezon grillowy w Polsce trwa krótko, ale dzięki nowoczesnym urządzeniom AGD, smakiem pieczonej karkówki czy grillowanych warzyw możemy cieszyć się przez cały rok. Na warsztat wzięliśmy grill elektryczny GÖTZE & JENSEN GL805X – urządzenie, które na papierze obiecuje funkcjonalności znane z topowych modeli marek premium, ale w znacznie bardziej przystępnej cenie.
Model ten pozycjonuje się jako sprzęt dla świadomego użytkownika. Zamiast automatycznych programów, które „myślą za nas” (i czasem się mylą), GÖTZE & JENSEN oddaje w ręce kucharza pełną kontrolę: od precyzyjnego timera po niezależne ustawianie temperatury dla górnej i dolnej płyty. Czy to wystarczy, by zdetronizować popularne grille konkurencji? Sprawdziliśmy to w naszym teście.
Szybki Werdykt
„Solidny grill kontaktowy dla osób, które lubią mieć pełną kontrolę nad procesem smażenia i potrzebują dwustronnych płyt (gładkiej i ryflowanej).”
Jakość wykonania i design GÖTZE & JENSEN GL805X
Już przy pierwszym kontakcie GÖTZE & JENSEN GL805X sprawia wrażenie urządzenia solidnego. Obudowa wykonana w dużej mierze ze szczotkowanej stali nierdzewnej nadaje mu profesjonalny, industrialny charakter, który świetnie wpisuje się w nowoczesne kuchnie. Choć elementy z czarnego tworzywa są widoczne, są one dobrej jakości i nie trzeszczą pod naciskiem.
Kluczowym elementem konstrukcyjnym jest masywny, nienagrzewający się uchwyt, który zapewnia bezpieczeństwo podczas dociskania grubych panini czy burgerów. Na froncie podstawy znajdziemy dotykowy panel sterowania z wyświetlaczem LCD. Jest on czytelny i responsywny, co jest miłą odmianą od tradycyjnych, analogowych pokręteł spotykanych w tańszych modelach. Warto jednak pamiętać, że stalowa obudowa, choć elegancka, dość łatwo łapie odciski palców.
Funkcje i wydajność modelu GL805X
To, co wyróżnia GL805X na tle konkurencji w tej półce cenowej, to niezależna regulacja temperatury płyt. Możemy ustawić np. 230°C na dolnej płycie, by mocno przysmażyć stek, i 150°C na górnej, by delikatnie dopiec go od góry lub podgrzać bułkę. To funkcja, którą docenią bardziej zaawansowani kucharze. Zakres temperatur od 80 do 230 stopni Celsjusza jest w pełni wystarczający do większości zadań.
Urządzenie nagrzewa się stosunkowo szybko dzięki mocy 2000 W. Kolejnym asem w rękawie są dwustronne płyty. Każda z nich ma stronę ryflowaną (idealną do mięs, zostawiającą charakterystyczne paski) oraz gładką (doskonałą do jajek sadzonych, bekonu czy placuszków). Możliwość rozłożenia grilla na płasko (tryb BBQ) w połączeniu z różnymi powierzchniami płyt sprawia, że na jednym urządzeniu przygotujemy kompletny obiad dla całej rodziny.
Obsługa i czyszczenie na co dzień
Użytkowanie GÖTZE & JENSEN GL805X jest intuicyjne, choć wymaga chwili przyzwyczajenia, jeśli przesiadamy się z grilla z jednym pokrętłem. Panel dotykowy pozwala precyzyjnie ustawić czas grillowania (timer), po upływie którego urządzenie poinformuje nas sygnałem dźwiękowym (choć niestety nie wyłączy grzania automatycznie – to sygnał dla kucharza). System odprowadzania tłuszczu działa sprawnie – soki spływają do wysuwanej szufladki z boku/tyłu urządzenia.
Ogromnym plusem jest łatwość czyszczenia. Płyty pokryte są powłoką non-stick, do której faktycznie mało co przywiera. Po ostygnięciu można je wypiąć jednym przyciskiem i umyć w zmywarce, co w przypadku grilli elektrycznych jest niemal obowiązkową funkcją dla zachowania komfortu użytkowania.
Zalety
- ✅ Niezależna regulacja temperatury dla górnej i dolnej płyty
- ✅ Dwustronne płyty (gładka i ryflowana w standardzie)
- ✅ Wysoka moc 2000 W zapewniająca szybkie nagrzewanie
- ✅ Możliwość otwarcia 180 stopni (funkcja grilla stołowego)
- ✅ Płyty i tackę można myć w zmywarce
- ✅ Wbudowany timer
- ✅ Regulacja wysokości górnej pokrywy (nie zgniata jedzenia)
Wady
- ❌ Brak automatycznych programów smażenia (znanych np. z Tefala)
- ❌ Timer tylko sygnalizuje czas, nie wyłącza grzania
- ❌ Obudowa ze stali „lubi” odciski palców
- ❌ Zajmuje sporo miejsca na blacie
Porównanie z Konkurencją
| Cecha | GÖTZE & JENSEN GL805X |
Tefal Optigrill+ GC712D |
Bosch TCG4215 |
|---|---|---|---|
| Moc | 2000 W | 2000 W | 2000 W |
| Regulacja temperatury | Niezależna (Góra/Dół) Manualna |
Automatyczna (Sensor) + tryb manualny |
Niezależna (Góra/Dół) Pokrętła |
| Programy automatyczne | Brak | Tak (6 programów) | Brak |
| Rodzaj płyt w zestawie | Dwustronne (Gładka / Ryflowana) |
Tylko ryflowane | Dwustronne |
| Wyświetlacz | LCD (Dotykowy) | Dioda LED (Kolorowa) | Brak (Pokrętła) |
| Funkcja BBQ (180°) | Tak | Nie (w tym modelu) | Tak |
| Przybliżona cena | ok. 599 zł KUP TERAZ |
ok. 650 zł KUP TERAZ |
ok. 499 zł KUP TERAZ |
Podsumowanie
Podsumowując, GÖTZE & JENSEN GL805X to propozycja dla tych, którzy nie ufają „sztucznej inteligencji” w kuchni i wolą sami decydować o parametrach smażenia. Jego największą siłą jest uniwersalność wynikająca z dwustronnych płyt oraz niezależnej regulacji temperatur. W cenie około 600 zł otrzymujemy solidnie wykonane urządzenie, które z powodzeniem zastąpi patelnię grillową, toster i opiekacz. Jeśli szukasz grilla, który zrobi wszystko sam – wybierz Tefala. Jeśli jednak chcesz mieć wpływ na każdy stopień wysmażenia i szukasz urządzenia typu heavy duty – model GL805X będzie świetnym wyborem.
FAQ – Pytania i Odpowiedzi
Czy płyty grzewcze można myć w zmywarce?
Tak, płyty są w pełni demontowalne i producent dopuszcza ich mycie w zmywarce, co znacznie ułatwia czyszczenie.
Czy grill GÖTZE & JENSEN GL805X posiada programy automatyczne?
Nie, ten model stawia na sterowanie manualne. Użytkownik samodzielnie ustawia temperaturę i czas, co daje większą kontrolę nad procesem.
Czy można ustawić inną temperaturę dla górnej i dolnej płyty?
Tak, to jedna z głównych zalet tego modelu. Posiada on niezależną regulację temperatury dla każdej z płyt.
Czy grill rozkłada się na płasko?
Tak, grill można otworzyć pod kątem 180 stopni, co dwukrotnie zwiększa powierzchnię grillowania (funkcja BBQ).
Jaka jest maksymalna temperatura grillowania?
Maksymalna temperatura to 230°C, co jest wartością wystarczającą do szybkiego zamknięcia porów w mięsie (np. w stekach).
