Gdzie na najlepszą pizzę w Tarnowie? Wstęp do rankingu 2026
Tarnów, choć nie jest największym miastem w Małopolsce, może pochwalić się zaskakująco wysokim poziomem sceny gastronomicznej, zwłaszcza jeśli chodzi o pizzę. W 2026 roku miłośnicy włoskiego placka mają w czym wybierać – od certyfikowanej pizzy neapolitańskiej, wypiekanej w piecach o temperaturze 480 stopni, po lokalne legendy serwujące pizzę na grubym cieście, która karmi mieszkańców od pokoleń. Nasz ranking powstał w oparciu o analizę jakości składników, autentyczność receptur oraz opinie mieszkańców i turystów.
Szukając najlepszej pizzy w Tarnowie, warto zwrócić uwagę na styl lokalu. Część miejsc stawia na szybki dowóz i „spolszczone” dodatki, inne zaś importują mąkę i pomidory San Marzano prosto z Włoch. W poniższym zestawieniu skupiliśmy się na miejscach, które oferują nie tylko jedzenie, ale i jakość, za którą warto zapłacić.
Ranking najlepszych pizzerii w Tarnowie 2026
Szczegółowa Analiza Firm
1. Pizzeria Vanni – Autentyczna pizza neapolitańska
Bezsprzeczny lider dla fanów prawdziwej Italii. Vanni to lokal przy ulicy Wałowej, który przeniósł kawałek Neapolu do Tarnowa. Pizza tutaj charakteryzuje się wyrośniętymi, napowietrzonymi brzegami (cornicione) i cieniutkim, wilgotnym środkiem, co jest znakiem rozpoznawczym stylu neapolitańskiego. Właściciele dbają o najwyższą jakość składników – od mąki Caputo po pomidory San Marzano i mozzarellę fior di latte.
Zalety
- ✓ Prawdziwa pizza neapolitańska (miękkie ciasto, puszyste brzegi)
- ✓ Wysokiej jakości włoskie składniki
- ✓ Lokalizacja w ścisłym centrum (ul. Wałowa)
- ✓ Klimatyczny, kameralny wystrój
Wady
- ✕ Styl neapolitański (mokry środek) nie każdemu musi odpowiadać
- ✕ Mały lokal, w weekendy trudno o stolik bez rezerwacji
2. Pół na Pół – Nowoczesna kuchnia włoska i spotkania ze znajomymi
Pół na Pół to miejsce, które szybko podbiło serca tarnowian. Zlokalizowane przy Placu Kazimierza (wejście od Pasażu Tertila), oferuje pizzę w nowoczesnym wydaniu, często zwaną stylem canotto (z bardzo wyrośniętymi brzegami). To nie tylko pizzeria, ale pełnoprawna restauracja z świetną kartą win i koktajli, co czyni ją idealnym wyborem na randkę czy wieczorne wyjście. Ciasto jest lekkostrawne dzięki długiemu procesowi dojrzewania.
Zalety
- ✓ Fantastyczne, lekkie ciasto długodojrzewające
- ✓ Bogata karta drinków i win
- ✓ Nowoczesne, przestronne wnętrze
- ✓ Opcje wegetariańskie i ciekawe kompozycje smakowe
Wady
- ✕ Ceny nieco wyższe niż w przeciętnej pizzerii
- ✕ Czas oczekiwania w godzinach szczytu może być wydłużony
3. Restauracja Obsesja Smaku – Elegancki obiad i jakość premium
Choć Obsesja Smaku to restauracja o szerokim profilu, ich pizza zasługuje na miejsce na podium. Lokal przy ulicy Krakowskiej słynie z dbałości o detale. Pizza tutaj jest chrupiąca, cienka, ale nie przesuszona. To idealny wybór dla osób, które szukają kompromisu między luźnym wyjściem na pizzę a elegancką kolacją. W menu znajdziemy kompozycje z wyrafinowanymi dodatkami, takimi jak krewetki, trufle czy wysokiej klasy wędliny dojrzewające.
Zalety
- ✓ Bardzo wysoki standard obsługi
- ✓ Pizza jako część szerokiego, wykwintnego menu
- ✓ Elegancki wystrój pasujący na uroczystości
- ✓ Świetna lokalizacja blisko Rynku
Wady
- ✕ To bardziej restauracja niż typowa pizzeria (może być zbyt formalnie na szybki lunch)
- ✕ Ograniczona liczba opcji typowo fast-foodowych
4. Pizzeria Etna – Miłośnicy pizzy z pieca opalanego drewnem
Pizzeria Etna to klasyka gatunku w Tarnowie. Lokal wyróżnia się przede wszystkim piecem opalanym żywym ogniem, co nadaje pizzy niepowtarzalny, dymny aromat, niemożliwy do uzyskania w piecach elektrycznych. Właściciel inspiruje się stylem sycylijskim. Pizza jest tu konkretna, z chrupiącym spodem i bogatą ilością składników. To świetne miejsce dla osób, które cenią tradycyjny smak pizzy z pieca, a niekoniecznie podążają za modą na „mokrą” pizzę neapolitańską.
Zalety
- ✓ Piec opalany drewnem (unikalny smak)
- ✓ Inspiracje kuchnią sycylijską
- ✓ Możliwość zamówienia pizzy 'zamkniętej’ (Schiacciata)
- ✓ Dobra relacja ceny do jakości
Wady
- ✕ Lokalizacja nieco na uboczu (ul. Widok)
- ✕ Wystrój jest bardziej tradycyjny, mniej 'instagramowy’
5. Pizzeria Rotunda – Fani grubego ciasta i nostalgii
Dla wielu mieszkańców Tarnowa, a zwłaszcza dzielnicy Mościce, Rotunda to smak dzieciństwa. To nie jest miejsce dla poszukiwaczy włoskiego minimalizmu. Tutaj króluje pizza na nieco grubszym cieście, z dużą ilością sera i bogatymi dodatkami, często podawana z sosami (czosnkowym i pomidorowym). Choć puryści mogą kręcić nosem, Rotunda wygrywa powtarzalnością, sycącymi porcjami i specyficznym, „domowym” klimatem, który ma rzesze wiernych fanów.
Zalety
- ✓ Kultowy status w Tarnowie (istnieje od lat)
- ✓ Sycąca pizza z dużą ilością składników
- ✓ Świetna opcja na duży głód
- ✓ Przyjazna atmosfera w dzielnicy Mościce
Wady
- ✕ Styl daleki od włoskiego oryginału (grubsze ciasto)
- ✕ Konieczność dojazdu do Mościc (dla osób z centrum)
6. Bistro Przepis – Szybki lunch i zamówienia z dowozem
Bistro Przepis to niezwykle uniwersalne miejsce przy Placu Kazimierza. Choć serwują tu różne dania, ich pizza cieszy się ogromną popularnością, zwłaszcza w dostawie. Ciasto jest kompromisem między stylem włoskim a amerykańskim – jest solidne, dobrze trzyma składniki i zawsze dojeżdża ciepłe. To bezpieczny wybór, gdy grupa znajomych ma różne preferencje kulinarne, a zależy nam na smacznym i pewnym posiłku w centrum miasta.
Zalety
- ✓ Bardzo dobra organizacja dostaw
- ✓ Lokalizacja w samym centrum
- ✓ Stabilna jakość i szybka obsługa
- ✓ Szerokie menu (nie tylko pizza)
Wady
- ✕ Brak specyficznego 'charakteru’ pizzy (bardzo poprawna, ale standardowa)
- ✕ Lokal bywa bardzo zatłoczony w porze lunchowej
Metodologia Rankingu
Nasz ranking firm opiera się na szczegółowej analizie oferty, weryfikacji opinii klientów w wielu źródłach oraz ocenie stosunku jakości usług do ceny.
Poradnik klienta
Jak wybrać idealną pizzerię w Tarnowie?
Wybór pizzerii w 2026 roku zależy głównie od Twoich preferencji co do stylu ciasta. Tarnów oferuje pełen przekrój:
- Pizza Neapolitańska (np. Vanni, Pół na Pół): Wybierz ją, jeśli lubisz bardzo cienkie, wilgotne ciasto, które „płynie” w środku, oraz wysokie, puszyste, przypalone bąblami brzegi. To pizza lekka, zazwyczaj jedzona sztućcami, z minimalną ilością, ale najwyższą jakością składników.
- Pizza Klasyczna / Rzymska (np. Obsesja Smaku, Etna): Ciasto jest cieńsze i bardziej chrupiące niż w neapolitańskiej, sztywniejsze, dzięki czemu łatwiej wziąć kawałek do ręki. To najbezpieczniejszy wybór dla większości gości.
- Styl Polski / Grube Ciasto (np. Rotunda): Jeśli pizza ma być przede wszystkim sycącym posiłkiem, a nie degustacją włoskich specjałów. Charakteryzuje się grubszą warstwą ciasta i dużą ilością sera oraz dodatków. Często serwowana z sosami.
Zwróć też uwagę na piec – te opalane drewnem (jak w Etnie czy Pod 13) nadają pizzy specyficzny aromat, którego nie podrobi piec elektryczny.
Podsumowanie
Podsumowanie rankingu
Tarnowska scena pizzy w 2026 roku jest różnorodna i dojrzała. Jeśli szukasz autentycznych włoskich doznań, bezapelacyjnie skieruj się do Pizzerii Vanni lub Pół na Pół. Jeśli preferujesz klasykę z nutą dymu, wybierz Etnę. Dla poszukiwaczy smaków z dawnych lat i sycących porcji, Rotunda w Mościcach pozostaje niepokonana. Niezależnie od wyboru, każda z wymienionych pizzerii gwarantuje jakość i świeżość.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Gdzie w Tarnowie zjem prawdziwą pizzę neapolitańską?
Najlepszą pizzę w stylu neapolitańskim (miękkie ciasto, wysokie brzegi) serwują Pizzeria Vanni przy ul. Wałowej oraz restauracja Pół na Pół przy Placu Kazimierza.
Która pizzeria w Tarnowie ma piec opalany drewnem?
Pizzę z pieca opalanego żywym ogniem zjesz w Pizzerii Etna na ul. Widok oraz w Pizzerii Pod 13 przy ul. Wałowej.
Gdzie zamówić najlepszą pizzę z dowozem w Tarnowie?
Bistro Przepis oraz Pizzeria Soprano słyną z rzetelnych dostaw i pizzy, która dobrze znosi transport.
Jaka pizzeria w Tarnowie jest najlepsza na randkę?
Na randkę najlepiej sprawdzą się lokale o restauracyjnym wystroju i klimacie, takie jak Pół na Pół lub Obsesja Smaku, które oferują również dobre wina i koktajle.
Czy w Tarnowie zjem pizzę na grubym cieście?
Tak, kultowym miejscem serwującym pizzę na grubym, puszystym cieście jest Pizzeria Rotunda w dzielnicy Mościce.
